Depuis septembre 2024, Raphaël a lancé son food truck avec pour objectif de cuisiner des produits locaux et proposer une cuisine simple, généreuse et de qualité.

Il y prépare des Smash Burgers artisanaux réalisés avec des produits locaux, de saison et provenant de la région, comme le pain moelleux d’un artisan boulanger pour les buns ou les frites cuisinées à la graisse de bœuf pour une saveur unique.

Toujours en mouvement et à la recherche de nouveaux horizons, Raphaël a choisi de vivre cette aventure nomade avec son food truck. Partir à la découverte des gens et proposer une cuisine simple, mais savoureuse, avec des options pour tous les goûts, y compris des burgers végétariens.

Leur carte évolue au fil des saisons, pour toujours proposer des plats frais et originaux.